Frukost

Här kan ni hitta tips på frukost som är utanför de vanliga vanorna som ostmacka med marmelad. Bland annat kommer ni hitta recept på pannkakor, olika rätter med nötter och frukter. Allt för att äta lite nyttigare och lite godare!

Morgonrush

För er som alltid har bråttom på morgonen och inte hinner steka pannkakor kan ha nytta av denna enkla frukost. "Morgonrush" är full med energi och bra grejer!

1 person

Ingredienser:

Valnötter (mandel funkar också)

Linfrön 1 msk

En banan (eller er egen favoritfrukt)

Soygurt (funkar med vanlig yoghurt) 

Som ni ser här över så finns det massa egna val att göra i denna frukost. Soygurt är nyttigare än vanlig yoghurt, och det går därför att välja yoghurt typ själv efter hur nyttig kost man vill ha.

Häll soygurt i en skål, hacka valnötter och häll i. Skiva bananen i lagom stora skivor och häll i. Tillsätt 1 msk linfrön (överskrid inte 1msk, de kan vara farligt!). Klart att äta! 

Snabbt och lätt att göra, krävs egentligen inte ett recept, men tror många kan ha nytta av ett enkelt frukosttips!

______________________________________________________________________________

Hallonpannkaka

Igår bjöd jag på ett recept på Bananpannkaka, idag kommer ett på Hallonpannkakor! Det bygger nästan på samma princip som Bananpannkaka.

2 pannkakor

Ingredienser:  

1/2 Banan
1 dl Hallon
1/2 dl mjöl

1 Ägg (medium)

1/2 tsk salt

1 msk smör

Mosa banan och hallon med en  gaffel. Knäck i ett ägg. Tillsätt saltet, mjölet och rör ihop ingredienserna (vill man ha smeten tjockare eller tunnare tillsätt mer mjöl eller ta i mjölk). Värma stekpannan och klicka i 1 msk smör. Häll ungefär hälften av smeten i stekpannan och stek pannkakan några minuter på varje sida, upprepa med kvarstående smet. Toppa med sylt eller mer hallon!
Klart!

______________________________________________________________________________

Bananpannkaka

En enkel frukost att laga på morgonen är Bananpannkaka! Hur gott som helst, och snabbt att slänga ihop!

2 pannkakor

Ingredienser:  

1 hel Banan

1 Ägg (medium)

1/2 tsk salt

1 msk smör

Mosa bananen med en  gaffel eller med en stavmixer om man inte vill ha bananklumpar. Knäck i ett ägg. Tillsätt saltet och rör ihop ingredienserna. Värma stekpannan och klicka i 1 msk smör. Häll ungefär hälften av smeten i stekpannan och stek till pannkakan är gyllenbrun på båda sidor, upprepa med kvarstående smet. Toppa med sylt eller något nyttigt t.ex. hallon. Klart!